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鬼を飲みつくせ!(第三回) 
2006.03.15.Wed / 21:31 
うーっい、もう、もう言ううこと無し!

鬼鰭酒


あーまだ、鰭は数回分残っているし。
年末の冬蛸を解凍して燻製でも作って
それをつまみに至極の時を味わおうっと。
両方とも保存が利くのがこれまたいいよね。

オニカサゴの鰭酒は今でこそテレビでも
取り上げられたりしてるけど
オイラの知る限り初出は
盛川宏の「モリさんの魚つり夢かたり」
だったような。
ちょうど10年くらい前の本で、
読んでからずーっと忘れずに覚えておりました。
そして、10年目にして夢がかなったわけです。

じゃあ、もういっぱい。

うーっい、もう、もう言ううこと無し!
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* テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用 *
COMMENT TO THIS ENTRY
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にゃみさんのプログからやってまいりました。はじめまして、こちらは瀬戸内海なのでオニカサゴはよくわかりませんが、カサゴはよく釣れます。鰭酒おいしそうですね。からあげもおいしそう。おいしい料理いっぱい紹介してね。またときどき訪問します。釣りがんばってください。

- from コニー -

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お造りに鍋に煮魚にと私も散々楽しみました♪今晩は鰭酒です!外道のサバも美味しい〆サバになったから飲みすぎちゃうかもしれないわぁ~♪
オニカサゴに私も夢中です!

- from にゃみ -

--コニーさんコメントありがとうございます--

コニーさんへ
こちらこそはじめまして。瀬戸内でマイボートフィッシングですか!釣り師の夢を実現されてるんですね。私も四級今では二級の船舶免許持っていますが、もうーレンタルでも二年ぐらい運転してません。トホホ。
オニカサゴは関西だと舞鶴とか日本海側にいるみたいですね。カサゴのことはガシラって言いますよね?じゃあ関西名は鬼頭かな?もっと怖そうです。ブルブル。がんばって真鯛釣ってください。

- from あめちゃん -

--にゃみさんコメントありがとうございます--

江ノ島の鬼!にゃみさん釣れてよかったですね!私も外道にサバが来るのは驚きましたよ。イカヅノも丸呑みするし、サバ君やってくれますよね。昨日は外房から帰ってきてやっと原稿を書き始めたところです。にゃみさんが素敵な人たちに囲まれて釣りをしているように、今回の外房釣行のテーマは「愛」と決めました。なんちゃて。お互いすばらしい釣りをしましょう。

- from あめちゃん -

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うぉ~!!うまそうですね。

- from シーボーグ100 -

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次回の釣行予定は?!
那智勝浦 アカムツ キンメダイ
登場人物の紹介
旬蛸
はじめまして、あめちゃんです。 ハンドルネームは「旬蛸]。関西に来てからも相変わらずB級、浅く広くを実践。水深5m~500mまで、美味い魚と軟体動物を釣るためなら苦労はいといません。よって、エリアも南紀、若狭、大阪湾、鳥羽、と神出鬼没。だけど、おこずかいないから月1回に沖釣りは減りました(>_<)
このブログについて
 このブログの基本構成は一回の沖釣行に対して1日目→「俺頭」こと釣果目標を立てる!2日目→ 実釣に行って報告。3日目→料理してその感想。という三部構成になっています。実際釣りに行ったに日を掲載日時として書きたい!と妥協の結果、タイムリーな情報性を捨て記事内容にこだわり後日まとめ書きしているために。一回の掲載文がやたら長い!記事を書くのがやたら遅い!だからわかりにくい!という三重苦におりマッスル。作者のわがままとお許しください。(涙)
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1980年前後のダイワの船竿、出舟15-180です。7:3調子でエビスズキ、マゴチの竿だと思いますがあってますかね?リールは台湾リールをセットして雰囲気を出してみました。ダイワの小物用船竿は伝統にこの舟の字が着いて、あと入舟、早舟、浦舟などのレーベルがありますが、にゃみさんのご紹介で「向日舟」の名前は初めて知りましたよ。本当にヒラメ竿かちょと心配な所もあるのでもし「向日舟」にご記憶のあるかた!何の竿か教えてください。
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